Kobe Marche Member's Blog

マツシマのホームページがリニューアル！

神戸・北野のフレンチ「Matsushima」が10周年を迎え、
ホームページをリニューアルしました！

http://www.restaurant-matsushima.com/

松島シェフの想いが詰まったホームページには、
今月のメニューや最新情報が分かりやすく、すっきりとレイアウトされています。
とっても見やすい！

お取り寄せや個室の利用、料理教室などなど、
知らなかった「Matsushima」の楽しみ方も満載です。

ツイッターやブログでは、松島シェフの楽しいメッセージがたっぷり。
ぜひ一度、アクセスしてくださいねー。

神戸マルシェ2011　Webアルバム

こんにちは。

気持ちいい快晴の空の下、
2011年10月16日(日)に開催した「神戸マルシェ2011」の会場の様子を、
45枚の写真とコメントで綴った、Webアルバムにまとめました

ご来場いただきました皆様方も、お越しになれなかった方も、
「神戸マルシェ2011」の雰囲気を感じていただければ幸いです。
ごゆっくりお楽しみください[:プレゼント:]

スライドショーがうまく見られない方は、こちらからどうぞ。

神戸マルシェ2011

※写真の無断転載・コピーはご遠慮ください。
※撮影許可のお声掛けができなかったお客様もいらっしゃいます。
　もし削除希望のお写真がございましたら、
　お手数ですがinfo@kobe-marche.comまでご一報ください。

東日本大震災義援金への寄付のご報告

こんにちは。

神戸マルシェ2011に多数のご来場をいただき、ありがとうございました！

会場での売上の一部と、オリジナルの「神戸マルシェバッグ」の売上の一部、
そして会場に設置いたしました募金箱への募金を、
東日本大震災への義援金として、
日本赤十字社を通じて寄付させていただきましたので、
ご報告をいたします。

義援金　　￥２５３，８１７

皆様のご協力、本当にありがとうございました。

震災を経験した神戸だからこその息の長い支援を、
私たちは考えています。

これからもどうぞよろしくお願いします。

ご来場ありがとうございました！

今日は多数のご来場をいただき、ありがとうございました！

晴天に恵まれ、たくさんの方に楽しんでいただくことができて、
メンバー一同感謝＆喜んでおります。

これからも、神戸マルシェのメンバーで、神戸を盛り上げていきたいと思います。
応援いただいたすべての方に感謝しつつ、
これからもどうぞよろしくお願いいたします！

近々、アルバムも公開します。
どうぞお楽しみに！

神戸マルシェ2011　会場図

いよいよ、今週日曜は神戸マルシェです！

出店する全店舗の会場配置図が完成しました

メンバーのアイデアが詰まった、
出品予定のメニュー＆商品がびっしり書いてありますので、
ぜひ会場にお越しになる前に、チェックしてくださいね！

↓画像をクリックすると、別ウィンドウでPDFファイルが開きます（約1.4MB）。

＜JPEG画像でご覧になりたい方は、こちらをクリック（約1.4MB）＞

事前にチェックしていただいて、
どのお店から巡ろうか、色々と計画を練ってくださいね！

もちろん、当日会場の受付でお配りしていますが、
同じものですので、プリントアウトして来ていただいてもＯＫです。

◎会場の駐車場は大変混雑し、長時間お待ちいただく可能性がございます。
　「神戸マルシェ2011」へは、公共交通機関でお越しください　　
＜会場へのアクセスのご案内は、こちらをチェック！＞

モリオカルテットが会場演奏します♪

神戸マルシェの隠れた楽しみの一つが、
毎年、ギターやバイオリンの楽しい演奏で、
会場を盛り上げてくれる、
モリオカモリオさんたち。

今年は、モリオカモリオさんを中心としたユニットである、
「モリオカルテット」が登場します！

午前中は、モリオカルテットの４名で演奏され、
午後からは、サポートメンバーが加わります。

メロディーが聞こえましたら、
皆様ぜひぜひ、足を止めて楽しんでくださいね

モリオカルテット　メンバー紹介

■モリオカモリオ
http://blog.livedoor.jp/moriokamorio/

■古家リョウヘイ
http://rongping.blog18.fc2.com/

■岩本象一
http://zousanblog.blogspot.com/

■秦進一
http://ameblo.jp/shinviolin/

サポートメンバー
内藤　翔

会場アクセスの詳しいご案内

いよいよ神戸マルシェまであと4日
会場への詳しいアクセス方法をご案内いたします。

まず、会場の住所＆電話番号はこちら。
　神戸ワイナリー（農業公園）
　〒651-2204　兵庫県神戸市西区押部谷町高和1557-1
　TEL　078-991-3911　http://www.kobewinery.or.jp/access/index.html
　Google Mapはこちら（別ウインドウが開きます）

アクセスのご案内　

【１】
　まず、各線（JR,阪急,阪神,ポートライナー等）三宮駅で下車して、
　神戸市営地下鉄・三宮駅から、「西神・山手線」に乗車し、
　終点、西神中央駅まで行きます。所要時間は約37分です。

　　◆神戸市営地下鉄　運行案内検索
　　http://www.kotsu-kobecity.jp/kensaku/web/
　　出発地になる「三宮駅」と、到着地になる「西神中央駅」をクリック！

　↓
【２】
　次に、神姫バス（しんきばす）に乗り換えます。
　西神中央駅の改札を出て、右手にバスロータリーがあります。
　※改札は１つしかないので迷わないはずです。

　バスロータリーの乗り場「１０」か「１１」から出発するバスに乗ります。
　２７系統、２０系統、７５系統、８０系統　をご利用ください
　特に、２７系統は「神戸ワイナリー」行きで、会場近くまで乗り入れていますので便利です。

　
　全系統合わせて、1時間に約6〜7本のバスが運行していますし、
　当日多客時には、増発する予定です。

　　◆神姫バス　運行案内検索
　　http://navi.shinkibus.jp/snk/unkoh
　　出発停留所に「西神中央駅」、到着停留所に「農業公園」と入力！

　グループでいらっしゃる場合は、タクシーのご利用もおすすめです。
　バスロータリーの近くに乗り場があり、通常なら1,200円〜1,600円程度で到着します。
　http://www.telmap.net/map/58639

　↓
【３】
　２０系統、７５系統、８０系統なら、４つめの停留所、「農業公園」停で下車して、
　門を通って、ゆるやかな坂道を登ると、会場はすぐそこ！です。

　２７系統なら、５つめの停留所、「神戸ワイナリー」停で下車したら会場はすぐそこ！

　どちらも、西神中央駅からの所要時間は、約7〜10分です。

◎ご注意◎
※駐車台数に限りがあり、お車の場合は長時間お待ちいただくこともありますので、
　お越しの際には、公共交通機関をご利用ください。
※運転される方へのアルコール提供はいたしません。

それでは皆様のお越しをお待ちしています！！

出品商品が決まりました！

神戸マルシェ2011の出品商品が出そろいました！

ずらり勢揃いした個性的なラインナップを、ご覧いただき、
当日までにお買いもの計画を練ってくださいね

今年は、メンバー店同士のコラボ商品・メニューも花盛り！
★マークを目印に、要チェックです！

※2011年10月12日時点の予定であり、変更の際はご了承ください。
※すべて数量限定の商品となります。売り切れの際はご容赦ください。

■レストラン・マツシマ
・中勢以・熟成黒豚のシューファルシーと大根のポトフ
・フランス産シャラン鴨胸肉の炭火焼
★沖縄県産・本物のはちみつと高尾豚ロメスコバーガー
　　　【サ・マーシュ＆はちみのやとのコラボ】

■カ・セント
・プレートスタイルで
　チョリソーソーセージのピタパンサンド、ガスパチョ

■アムアムホウ
・よだれ鶏
・スープワンタン
★香港式煎り焼きちまき　【前田米穀店＆メツゲライクスダとのコラボ】

■玄斎
・玄斎特製・秋のせいろ蒸し寿司
・きのこと鶏団子汁

■Liang You
・海鮮シューマイ
・チャーシューマン
・黒酢スブタ
・油林鶏
・タピオカ
・ゴマ団子
★牛シチュー飯　　【前田米穀店とのコラボ】
★スペアーリブの梅煮込み　【Kyun Selectとのコラボ】

■サ・マーシュ
・クロックムッシュ
・野菜のタルティーヌ
・シチューパン
・パンとジャムの販売

■メツゲライクスダ
★蒸し鶏風ソーセージとアムアムホウ・バンバンジーソース　【アムアムホウとのコラボ】
・メツゲライハンバーガー
・しょうがソーセージと白いんげん豆の煮込み

■いもや
・丹波黒枝豆
・コエドビール
★炭火焼鳥丼　　【前田米穀店とのコラボ】
★炭火焼鳥バーガー　【サ･マーシュとのコラボ】

■Thang cafe
・生春巻き
・揚げ春巻き
・フォー
・ブンチャー

■ピッツェリア・アズーリ
・ポルペッティーニとモッツァレラ入りアズーリ風ナポリタン

■伊藤グリル
・黒毛和牛炭焼きステーキ
・神戸牛ハンバーグサンド

■VACANZA
・前菜盛り合わせ
・ミネストローネ
・蛸のラグーショートパスタ

■前田米穀店
★健康雑穀米おにぎり5種　　【Kyun Selectとのコラボ含む】
・お米の販売（兵庫県産新米の玄米・胚芽米・白米・健康雑穀米）
★雑穀健康ご飯パン　【サ･マーシュとのコラボ】
★練り梅のパン　【Kyun Selectとのコラボ】

■元町ケーキ
・ざくろ（苺のショートケーキ）
◎抹茶のざくろ(抹茶のショートケーキ)　神戸マルシェ限定

■モンプリュ
・栗のクリームとカシスソース、バナナのキャラメリゼのクレープ
・栗のアイスと洋梨のあったかいソースメレンゲ添え

■ジョニーコーヒー
・ホットコーヒー
・アイスコーヒー
・ブラッドオレンジジュース

■パラディーゾ・ジャパン神戸
・ミネラルウォーター
・ルイボスティー
・ハニーブッシュティー
・温かいルイボスティーカップ販売
◎神戸マルシェバッグ　（限定品）
　　※このバッグの利益は東日本大震災の義援金となります。

■ランス
★カップワイン（赤・白・シャンパーニュ）　【弓削牧場とのコラボ】
・ボトルワイン各種
★アリゴ・オー・ブラック　【弓削牧場＆サ・マーシュとのコラボ】

■神戸酒心館
・しぼりたて原酒量り売り
・日本酒
・樽酒カップ売り
・日本酒ハイボール
★蔵豆富とフロマージュ・フレ　【弓削牧場とのコラボ】
★和らぎ水セット、カクテル　【パラディーゾ・ジャパン神戸とのコラボ】
★蜜の会特製福蜜豆（みつ豆）　【玄斎＆はちみのやとのコラボ】
★神戸マルシェコラボBOX（日本酒、蜂蜜、オリジナルグラス）　
　　　　　　　【TOR DECO＆はちみのやとのコラボ】

■Kyun Select
・樽底梅塩分別に5種類、
・梅かりんとう
・梅せんべい
・梅ふりかけ
・和歌山産みかん
・スパークリングジュース

■弓削牧場
★カマンベールのスフレチーズケーキと自家製アイスクリーム
　　　　　　　　【ランス、神戸酒心館にオススメ酒あり】
★自家製チーズの盛り合わせ　　【ランス、神戸酒心館にオススメ酒あり】
　（カマンベール、プチタロー、フロマージュフレのディップ＆パン、
　　ベイクドカマンベールケーキ）
・フロマージュ・シフォンケーキ
・チーズ（カマンベール、プチタロー、フロマージュフレ）
・ホエイ石鹸
・低温殺菌ノンホモ牛乳

■ブルーダイヤファクトリー
・梅酒
・梅シロップ
・梅酒とナッツのケーキ
・梅酒ゼリー
★米粉を使った梅パン　【サ･マーシュとのコラボ】

■はちみのや
・国産蜂蜜（15種類）
・マヌカ蜂蜜
・マヌカキャンディー
・オリジナル無添加はちみつ石鹸

■srow
・オリジナルレザーグッズ
・インポート雑貨
・ビンテージ雑貨　etc
＜刻印の実演あり＞

■glass art shop TOR DECO
・手づくりグラス
・小物
・アクセサリー
・神戸マルシェオリジナルグラス
・神戸マルシェオリジナル一輪挿し＆キャンドルホルダー
・作家もの蔵出し品
◎神戸マルシェバッグ　（限定品）
　　※このバッグの利益は東日本大震災の義援金となります。

■TRITON CAFE
・焼き菓子
・コーヒー豆
・ステーショナリー
・夏物のセール品

■Rollo
・ボタン、生地など手芸材料

■mature
・帽子
・帽子のアクセサリー

■メガネのおうさか
・takanori yugeフレームの展示紹介
・サングラス
・既製老眼鏡
・小物　等　　の展示販売

■ステップ
・イチゴジャム
・かぼちゃジャム
・なんきんジャム　ほか

■近畿タクシー
・ロンドンタクシーのチョロQ
・神戸スイーツタクシーの予約受付

以上です。

公式ホームページにもあるので、ぜひチェックしてくださいね
http://www.kobe-marche.com

マルシェ会場にて開催！　「神戸百景」展

今年の神戸マルシェでは、来場の方に、より“神戸”を楽しんでいただこうと、
今までにない企画をご用意しました！

「川西英　神戸百景−百の風景をたどる旅−」

　
川西英「みなと」　　　　　　　　描かれた風景の現在

神戸を描いた版画家・川西英の画集「神戸百景」（昭和37年）に登場する
百の風景を実際に訪ね、その絵と共に、
描かれた現在の風景を写真で紹介するという企画展です。

この企画は、神戸市のホームページで掲載されるや
アクセス数が10万件を超える大人気となり、
今年5月に神戸市市民ギャラリーで企画展が開催されました。
再開催を望む多くの声に応える形で、今回、
神戸市のご協力のもと、神戸マルシェの会場で実施の運びとなりました。

百もの風景を追いかけ、現在の風景の写真を撮ったのは、喜多孝行氏。
描かれた風景を特定する苦労話や解説もパネルに書かれ、
じっくり読んで楽しんでいただけるはずです。

神戸マルシェでは、「サ・マーシュ」と「ジョニーコーヒー」が
出店するスペースでの展示となり、
コーヒーやパンの香りと共に、ギャラリーカフェのような雰囲気を味わってください！

昭和30年代と現在の神戸の風景。
変わった神戸と、変わらない神戸。

神戸マルシェの会場で、新たな“神戸"の魅力が待っています。
どうぞお楽しみに

※入場無料です。※展示される川西英の絵は、原画ではありません。

ATIK×はちみのや×TOR DECOのイベント「大人時間　仲秋」

蜂蜜専門店「はちみのや」とガラスアートショップ「TOR DECO」が
夙川の「CAFE ATIK」とコラボして、スペシャルイベントを開催！
秋のひととき、ちょっとお洒落して食事を楽しみませんか？

「大人時間　仲秋」

すべてのお料理＆ドリンクに「はちみのや」の蜂蜜を使い、
ステキなランチ＆ディナータイムをお届け。
さらに「はちみのや」の蜂蜜と、「TOR DECO」のガラスアートのお土産も

◆日程／2011年10月2日（日）
◆時間／昼の部　11：30〜14：00　夜の部　17：30〜20：00
◆コース内容（ランチ・ディナー共に）／
　前菜盛り合わせ、メインディッシュ、食前のドリンク、デザート、食後のドリンク
◆場所／CAFE ATIK　　※阪急夙川駅下車　南西へすぐ　＜地図はこちら＞
◆参加費／4,500円
◆定員／各回　20名　※定員になり次第締め切らせていただきます。

◆ご予約・お問い合わせ／0798-22-0423（CAFE ATIK）

詳しくはこちらもご覧ください！
http://www.shukugawa-m.com/blog/2011/09/post-29.html

【速報】神戸マルシェ2011　参加店舗決定！

神戸マルシェの開催も約1ヶ月後に迫ってきました。
ブログの更新が遅くなり、大変申し訳ございません。

今日は、今年の参加店舗をお知らせいたします！

◆神戸マルシェ２０１１　参加店舗　＜全31店＞
アムアムホウ、伊藤グリル、カセント、kyun、近畿タクシー、玄斎、神戸酒心館、
サマーシュ、ジョニーコーヒー、ステップ（神戸障害者自立支援福祉協会）、
炭火焼鳥いもや、スロウ、タンカフェ、TOR DECO、TRITON CAFE、VACANZA、
はちみのや、パラディーゾ・ジャパン神戸、ピッツェリア・アズーリ、
ブルーダイヤファクトリー、前田米穀店、mature、メガネのおうさか、
メツゲライクスダ、元町ケーキ、モンプリュ、Reimsランス、Liang You　良友、
レストラン・マツシマ、Rollo、弓削牧場　　（50音順）

今年も個性的な30店が、ずらりと軒を並べて、
皆様のお越しをお待ちしています。

メンバー各店では、ポスターを掲示したり、
ポストカードも配布中ですので、ぜひご覧くださいませ。

公式ホームページでの各店のご紹介ページは、現在製作中です。
アップされましたら、こちらのブログでお知らせいたします。

それでは、皆様にお会いできるのを楽しみにしています！

【速報】神戸マルシェ2011　開催決定！

「神戸マルシェ２０１１」の開催が決定しました！！

詳細はまだまだ未定ですが、日程と場所が決まりましたので、
速報でお伝えいたします

◆日にち／10月16日（日）

◆会　場／神戸ワイン城（神戸ワイナリー・農業公園）
　　　　　　http://www.kobewinery.or.jp
　　　　　　兵庫県神戸市西区押部谷町高和1557-1

参加店舗や開催時間などの詳細については、決まり次第随時アップしていきます。

早速スケジュール帳のチェックをお願いいたします

今年で5回目となる神戸マルシェ。
みなさまに喜んでいただけるよう、メンバー一同気合を入れて
準備していきたいと思います。お楽しみに！

バイ・ザ・グラス神戸2011　5月15日開催！

ワイン初心者の方にも、ワイン通の方にも嬉しいイベント
「By the Glass KOBE」が、今年も開催！！

約150種類のワインが勢揃いし、どれでも1杯100円〜2100円で飲み比べできちゃいます
ワインアドバイザーやソムリエも会場にスタンバイしているので、
選ぶコツや味わいの違いなど、気軽に聞いてみることができますよ。

フードブースも充実で、「神戸・近藤亭きっしゅや」のキッシュや、
「イグレック」のフレンチの一皿など、ワインと相性抜群の料理がずらり

来週5月15日（日）は、ハーバーランドにある神戸市産業振興センターにGO！

◆日時／2011年5月15日（日）11：00〜17：00
◆場所／神戸市産業振興センター　2階展示会場
◆入場料金／500円（テイスティンググラス料金として）
◆定員／500名
◆お問い合わせ／神戸・近藤亭　きっしゅや　078-232-0620
ホームページもご覧ください。
日本ソムリエ協会　関西支部
http://www.sommelier.jp/kansai/event/article/101717/

はちみのや　篠山の「集落丸山」でチャリティイベント開催

西宮・苦楽園の蜂蜜専門店「はちみのや」が、
3月に兵庫・篠山の「ささらい」という複合店舗をオープンされました。

その篠山で、ゴールデンウィーク（5月3〜5日）に、
東日本大震災へのチャリティイベント「Pray for East」が行われます。

↓クリックすると、別ウィンドウでPDFファイルが開きます。

はちみのやの蜂蜜たちは、3日のバザーに出品される予定です。
他にも、こいのぼりのイベントや、チャリティライブなど、企画が盛りだくさんです。

気持ちの良い5月、とっても自然豊かな篠山へ出かけてみてはいかがでしょうか？

◆お問い合わせ　集落丸山　http://maruyama-v.jp/

チーズ+ワインショップReimsにて「東日本大震災義援・緊急セール」を実施します

トアデコでの、チャリティーセールに続き、
神戸・元町のワイン＆チーズショップ「Reims」で、
義援・緊急セールが実施されます。

【3月末までの予定でしたが、延長が決定いたしました】

下記、Reims 福田店主よりのメッセージです。

東日本大震災義援・緊急セールのお知らせ

・・阪神淡路大震災のとき、私は東京のフェルミエに勤務しており、神戸のフランス
人たちへチーズを無償で送りました。

そしていま、当店は神戸でお店を営業させて頂いています。

何か、そのときと同じ気持ちで、東日本大震災の被害に遭われた方に神戸から義援を
させて頂きたいと考えていましたが、今週は関東の仕入先から「関西の需要が頼り」
「飲食店は軒並み閉店休業」「このままでは、残ったチーズを処分しなくてはならない」と、悲痛な叫びを聞いた一週間でした。

幸い、東京〜神戸はクール宅急便が動いています。

神戸にいて、何か当店に出来ること。それは関東、東京の商社を支え、売り上げの一
部を特に被害の大きかった東北地方へ義援金として寄付する事だと気が付いたので
す。

こんな時期にチーズとワインなんてと思われるかも知れません。が、過度な消費は当
然控えるべきとして、これまでに消費していたことを控えるべきでないと考えていま
す。何故ならいま、日本経済は瞬間的に関西頼みになっているからです。

そこで、当店では東日本大震災義援緊急セールとして一部商品を緊急値下げいたしま
した。30〜50％引きですので、通常ではありえないお値段でチーズをお買い求め頂け
ます。

そして売り上げ金の一部を、東北地方で被害に遭われた方々に寄付いたします。

これは便乗やビジネスチャンスと言うものではなく、単に関西でのチーズの消費を維
持したいと言う純粋な考えにて行っております。それが、東京のチーズやワインの商
社を助け、最も被害の大きかった東北地方への支援になると信じています。

本日から定休日の日曜日も営業して皆さんのご来店をお待ちしております（3月中）。

チーズとワインがお好きな方、チーズとワインで義援を。
同じ消費をするのであれば、是非当店にご協力下さい。

【リストはこちら。ランスHPのPDFにリンクしています】　※PDFファイルが開きます。

※商品には限りがありますので、売り切れる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

チーズ + ワインショップ　ランス
◆住所／神戸市中央区元町通3-17-8 TOWA神戸元町ビル1F
◆営業時間／13：00〜19：00
◆お問い合わせ／TEL 078-327-8990　http://www.reims.jp/

Kobe Marche Member's Blog

マツシマのホームページがリニューアル！

神戸マルシェ2011 Webアルバム

東日本大震災義援金への寄付のご報告

ご来場ありがとうございました！

神戸マルシェ2011 会場図

モリオカルテットが会場演奏します♪

会場アクセスの詳しいご案内

出品商品が決まりました！

マルシェ会場にて開催！ 「神戸百景」展

ATIK×はちみのや×TOR DECOのイベント「大人時間 仲秋」

【速報】神戸マルシェ2011 参加店舗決定！

【速報】神戸マルシェ2011 開催決定！

バイ・ザ・グラス神戸2011 5月15日開催！

はちみのや 篠山の「集落丸山」でチャリティイベント開催